『春一番』は、10月に植え付け、1月から4月10日までに収穫される、日本で最も早いじゃがいもとして鹿児島のブランドに認定されています。

徳之島の赤土と太陽によって育ったじゃがいもは煮崩れしづらいため煮物やカレーなどにぴったりのじゃがいもです。

故郷である徳之島の魅力と、日々発展を続ける愛知県との縁を感じさせるものです。これからも両地域のつながりを大切に、共に歩んでいければと思います。